Nugget Organik ala PTP FT UNM

Fakultas Teknik (FT) UNM
(dok.profesi)

PROFESI-UNM.COM - Pendidikan Teknologi Pertanian (PTP) Fakultas Teknik (FT) Universitas Negeri Makassar (UNM) kini telah memiliki produk buatan sendiri. Salah satunya, nugget organik yang sudah memasuki produksi kedua dengan sebelumnya memproduksi bakso ikan banden.

Yusuf, Mahasiswa PTP FT UNM ini mengatakan, produk tersebut merupakan hasil dari satu mata kuliah industri jasa dan boga. "Kita diajarkan membuat produk yang unik, lalu dipasarkan," katanya.

Terkait pemasaran, Mandatir Ketua Himpunan Mahasiswa Program Studi Teknologi Pertanian ini menjelaskan, nuget dan bakso ini masih dikonsumsi hanya sekitaran mahasiswa dan beberapa dosen FT UNM. "Untuk pemasaran, beberapa dosen dan mahasiswa sudah jadi pelanggan kami," jelasnya.

Menurut Yusuf, produk PTP ini hanya bertahan satu bulan saja, karena tidak menggunakan bahan pengawet apapun. (*)

*Reporter: Dian Febriani